FRUTEKS, LTD

DOBAVKI DLYA GOTOVH KONDITERSKIH IZDELIY:
- ispol'zuyutsya v kachestve prosloyki ili nachinki v gotovyih konditerskih izdeliyah : keksyi, ruletyi, zefiryi, biskvityi i t.d. Osnovnyim kachestvennyim pokazatelem yetih dobavok dlya konditerskih izdeliy yavlyaetsya otsutstvie sinerezisa v yetih nachinkah posle mehanicheskogo razrusheniya (perekachivanie nasosami, peremeshivanie i t.d), chto pozvolyaet ih ispol'zovat' na teh predpriyatiyah, gde process vneseniya nachinok mehanizirovan. Otsutstvie sinerezisa daet vozmozhnost' sohranyat' tovarnyiy vid konechnogo produkta na protyazhenii vsego sroka hraneniya. YEti nachinki imeyut myagkuyu, horosho mazhuschuyusya konsistenciyu, ispol'zovanie pektinov pozvolyaet poluchit' nachinki s horoshimi
organoleptichekimi svoystvami - aromat, prozrachnost', konsistenciya.

TERMOSTABIL'NYIE DOBAVKI:
- vnosyatsya v testovuyu zagotovku pered vyipechkoy. Osobennost'yu termostabil'nyih dobavok yavlyaetsya to, chto oni horosho vyiderzhivayut temperaturnyie vozdeystviya - temperatura 180-220, vremya vyipechki 10-20 min, v processe vyipekaniya ne vyikipayut, posle vyipechki sohranyayut formu, poverhnost' imeet glyancevyiy blesk, ne lipnet (vazhno pri
proizvodstve otkryityih izdeliy). Termostabil'nyie dobavki tak zhe imeyut myagkuyu pastoobraznuyu konsistenciyu, prekrasno perenosyat mehanicheskoe razrushenie (perekachka nasosami, peremeshivanie, dozirovka pnevmodozatorami i t.d) ne teryaya pri yetom termostabil'nyih svoystv. V processe hraneniya propechennyih izdeliy nachinka ne mutneet, ne
vyisyihaet, pozvolyaya takim obrazom sohranit' privlekatel'nyiy tovarnyiy vid konechnogo izdeliya na protyazhenii vsego
sroka hraneniya.
YEtot tip nachinki takzhe prigoden dlya proizvodstva zamorozhennyih polufabrikatov, tak kak pri zamorazhivanii ne
kristalliziruetsya, a posle razmorazhivaniya sohranyaet svoi termostabil'nyie svoystva.
Napolniteli izgotovlyayutsya v takom assortimente:
• «Abrikosovyiy» • «Vishnevyiy» • «Malinovyiy» • «Persikovyiy»
• «Klubnichnyiy» • «Klyukvennyiy» • «Lesnaya yagoda» • «CHernosmorodinovyiy» • «YAblochnyiy»
Assortiment mozhet byit' rasshiren po zhelaniyu zakazchika.
Vsya produkciya «FRU TEKS» izgotovlena iz vyisokokachestvennogo syir'ya.
Konsistenciya, fiziko-himicheskie, organolepticheskie pokazateli,
soglasovyivayutsya s potrebitelem v kazh dom sluchae otdel'no
s uchetom osobennostey oborudovaniya predpriyatiya.

Na segodnya veduschie proizvoditeli Ukrainyi sdelali svoy vyibor
v pol'zu kachestvennoy produkcii kompanii «FRUTEKS».
Budem radyi sotrudnichestva s Vami!
Otvetyi na vopros otnositel'no usloviy postavki,
cen, ispyitanie obrazcov produkcii, mozhno poluchit' po tel.:
068 1270777 , 044 331 5693

Dobavki dlya konditers'kih i molochnih virobiv / Vigotovlyayut'sya yak geterogenni (z cilimi abo rozdribnyuvanimi yagodami i fruktami), tak i gomogenni (z protertih yagid i fruktiv) / Patoka mal'tozi

  Джеми, мармелади інші